Jedlý živý plot - mana rajské zahrady

Luxusní rostlina s elegantním vzhledem,
chutné a zdravé plody plné vitamínů ...

banner1 banner2banner3

Recepty

Muchovníkový likér

Potřebujeme:
Bobule muchovníku, cukr, alkohol


Příprava:
Láhev tmavé barvy naplníme zralými bobulemi muchovníku. Na 1 litrové láhve přidáme 15 dkg cukru, a naplníme čistým lihem. Skladujeme v pokojové teplotě a denně otáčet. Asi za 1 měsíc můžeme ochutnat opravdu delikátní, voňavý, chutný muchovkový likér. Čím delší dobu necháme zrát, tím bude chutnější.


Zázvorové muchovníkové povidla

Potřebujeme:
50 dkg muchovníku
50 dkg cukru
čerstvý zázvor
1 citron


Příprava:
Umytý muchovník rozřežeme na polovic nebo čtvrtku podle jeho rozměru, polejeme citrónovou šťávou, přimícháme cukr.
Dáme vařit a necháme vařit 15 minut.
Stáhneme ze sporáku a přidáme strouhaný zázvor.
Naplňme do lahví, protřepeme a necháme stát alespoň 4 týdny

Skořicové muchovníkové povidla

Potřebujeme:
1 kg muchovníku
šťáva a kůrka z 1 citronu
1 / 2 kávové lžičky skořice
1 kg cukru na zavařování


Příprava:
Muchovník očistíme, omyjeme, smícháme citrónovou šťávou, strouhanou citrónovou kůrkou a cukrem. Zakryjeme a necháme stát asi 3-4 hodiny.
Při stálém míchání uvedeme do varu a několik minut vaříme. Okamžitě naplníme do lahví, uzavřeme.
Láhve obrátíme nahoru nohou a necháme vychladnout.

Muchovníkový sirup


3 kg muchovníku, 1,8 kg cukru, 2 dkg kyseliny citrónové, 1 / 2 litru vody.
Ovoce řádně omyjeme, očistíme a spolu s vodou dáme vařit. Když je už měkké, mixérem umixujeme a přecedíme. K preceděné šťávě přidáme cukr a kyselinu citrónovou, následně necháme vařit na hustotu sirupu. Za horka naplníme do předehřátých lahví, protřepeme a skladujeme podle možnosti uloženy vodorovně.

Muchovníkový salát s kuřecím masem

Potřebujeme:
(Pro 4 osoby)
50 dkg uvařených kuřecích prsou bez kostí, 15 dkg sýr čedar nebo podobný, 1 jablko, 1 banán, 1 citron, 15 dkg muchovníku, 2 hlávky endivie, 5 dkg ořechu, 1 dcl jogurtu, červená paprika, pepř, sůl

Kuřecí salát s muchovník

Potřebujeme:
50 dkg upečené kuřecí maso, 25 dkg muchovníku, 40 dkg brambor, 6 ks nové cibule,
5 dkg rozinek, 1 velké jablko, 1,5 dcl majonézy, sůl, pepř


Příprava:
Brambory uvaříme ve slané vodě, oloupeme a ještě za tepla nakrájíme na kostičky.
Přidáme nakrájené studené kuřecí maso, nakrájenou cibuli, muchovník, rozinky, ochutíme solí a pepřem a promícháme. Polijeme majonézou, opatrně promícháme. Ozdobíme muchovník.
Před konzumací dáme do chladničky na 30 minut.

Muchovník se zeleným salátem


Potřebujeme:
30 dkg muchovníku, 2 dcl bílého jogurtu, špetka pepře, citrónová šťáva, sůl, cukr, 1 hlávkový salát

Příprava:
Muchovník polijeme citrónovou šťávou. Salát nakrájíme, nalijeme jogurt, ochutíme. Přidáme muchovník a jemně smícháme. Podáváme k libovému masu.

Muchovníkový salát s kuřecím masem

Potřebujeme:
(Pro 4 osoby)
50 dkg uvařených kuřecích prsou bez kostí, 15 dkg sýr čedar nebo podobný, 1 jablko, 1 banán, 1 citron, 15 dkg muchovníku, 2 hlávky endivie, 5 dkg ořechu, 1 dcl jogurtu, červená paprika, pepř, sůl

Muchovníkový salát se smetanovým sýrem

Ingredience (pro 4-5 osob):
1 kg čerstvý muchovník, 20 dkg smetanového sýra, 1 dcl zakysané smetany, 1 citrón, moučkový cukr, opékané kousky mandlí


Příprava:

Umyjeme citron, utřeme do sucha, kůrku nastrouháme a šťávu vymačkáme. Sýr zpracujme se zakysanou smetanou, kůrkou a šťávou citrónu, a malým množstvím moučkového cukru. Ovoce očistíme, rozřežeme na menší kousky a nalijme na to omáčku. Před podáváním třeba dobře zchladit, a vrch posypme kousky mandlí.

Salát s jogurtem a muchovník

Potřebujeme:
20 dkg muchovníku, 3 pomeranče, 4 banány, 2 dkg oříšků, 2 lžíce medu, 1 ks bílý jogurt, 2 lžičky skořice


Příprava:
Muchovník rozkrojíme na dvě části. Pomeranč rozdrobíme na stroužky a rozřízneme. Oříšky rozdrobíme.
Připravené ovoce dáme do skleněné mísy, přidáme medem a skořicí smíšený jogurt, a posypeme rozdrobeným oříšky. Na jednu hodinu dáme do chladničky.

Stránky

Nabízené sazenice pěstujeme a skladujeme v ideálních podmínkách. Možné termíny výsadby jsou:

led úno bře dub kvě črn čvc srp zář říj lis pro
     

 

Prohlášení: Uvedené hodnoty růstu platí při dodržení technologie pěstování a při dostatečném množství živin, vody a slunečního záření. Při krajně nekvalitní půdě nebo u rostlin které jsou vysazeny na nevyhovujícím místě (například do stínu) může být růst pomalejší než jsou uvedené pěstitelské hodnoty.